Gør-det-selv reparation af gaggia kaffemaskine

Før eller siden står ejerne af Gaggia kaffemaskiner over for følgende mest almindelige nedbrud:

• Kværnen maler ikke bønner;
• Vand opvarmes ikke;
• Vand går ikke;
• Der brygges ingen kaffe;
• Cappuccinomaskinen virker ikke;
• Kaffen flyder for langsomt/for hurtigt.

Det er muligt at eliminere mindre funktionsfejl og nedbrud på egen hånd, hvis du følger nedenstående tips eller studerer instruktionerne til Gaggia kaffemaskinen.

Kværnen kværner ikke

• Mangel på korn;
• Kværnestenene er snavsede;
• Slidt forbindelse af kaffekværnens snegl med motoren;
• Kaffekværnens gearkasse er gået i stykker;
• Fejl i strømkortet.

1. Tjek for bønner i beholderen.

2. Fjern kafferester fra graterne.

3. Hvis problemet ikke er løst, skal du ringe til guiden for at diagnosticere enheden og rette fejlen.

Vandet opvarmes ikke

• Defekt termisk sensor eller varmeelement;
• Der er en utæthed i dampblokken;
• Nedbrydning af kontrolpanelet.

1. Indsend ansøgning om mesterbesøg i huset.

2. Værkføreren reparerer kaffemaskinen med udskiftning af slidte dele med originale.

Vand går ikke

• Mængden af ​​vand i tanken er mindre end det tilladte mærke;
• Infuserens rør er tilstoppede;
• Kalkdannelse i kedlen;
• Tilstedeværelsen af ​​en luftsluse i det hydrauliske system;
• Kontrolkort fejlfunktion;
• Brygbloggen er tilstoppet med affald;
• Pumpen er slidt.

1. Tjek mængden af ​​vand i tanken.

3. Hvis din Gaggia fortsætter med at dispensere vand, skal du fjerne luftlåsen eller udskifte den defekte enhed.

Brygger ikke kaffe

• Tilstedeværelsen af ​​bønner i kværnen er under minimumsmærket;
• Pumpen er tilstoppet med vandsten;
• Bryggemekanismen er blokeret;
• Termosensor defekt.

Video (klik for at afspille).

1. Tjek mængden af ​​kaffebønner i kværnen.

3. Kontakt servicecenteret, da udskiftning af defekte dele er påkrævet.

Pisker ikke mælk op

• Dampindtaget er tilstoppet med kalk;
• Tilstedeværelsen af ​​"mælkeagtig" plak på luftkanalerne i cappuccinatoren;
• Fejl i den termiske sensor eller dampblok.

1. Udfør afkalkning af apparatet.

2. Rengør cappuccinatorens rør: læg den i en kop kogende vand og tænd for dampen i 2-3 minutter.

3. Bestil en Gaggia-maskinereparation for at udskifte defekte dele.

Kaffen flyder for langsomt/for hurtigt

• Meget fin eller grov formaling;
• Brug af den forkerte type kaffebønner;
• Centralenheden er snavset.

1. Brug justeringen til at ændre formalingsgraden.

2. Brug en anden variant af bønner.

3. Rengør centerenheden.

Displayet viser en fejlkode

• Fejlkode 1 (kaffekværn tilstoppet).
• Fejlkode 3-4 (forkert installation af bryggeenheden).
• Fejlkode 5 (der er et stik i vandforsyningskredsløbet).

1. Rengør kaffeudløbet.

2. Følg instruktionerne for korrekt installation af bryggegruppen.

3. Fjern og installer vandbeholderen, og sørg for, at den sidder korrekt, og at vandbeholderrummet er rent.

Husk dog, at det er bedre at overlade reparationen af ​​Gaggia-kaffemaskinen med demontering af sagen og udskiftning af dele til en kvalificeret tekniker!

Reparationen af ​​Saeco kaffemaskiner blev diskuteret, de beskrev, hvad der ville gå i stykker. Talen omhandlede kaffemaskiner, der kan male korn, dosere, brygge, hælde i kopper. Forskellen på kaffemaskinen ligger i dens beskedne muligheder, der er masser af designs. Oftere finder vi tre på disken: dryp, espresso, kapsel. Der er ret store forskelle mellem dem i metoderne til madlavning, indersiden er ens. Hver enhed har en 230 volt motor (for eksempel synkron med en magnetiseret rotor), der driver pumpen.Mere som en kompressor, i nogle går stemplet frem og tilbage. Skaber højt tryk (hornmodifikationer). Overvej, hvordan man reparerer en kaffemaskine med egne hænder.

Ved kaffemaskinen danner en beholder til vand og et varmeelement basis, men der er yderligere forskelle. Forskellen mellem en dryp kaffemaskine og en espressomaskine beskrives ved driftstrykket. I det første tilfælde drypper kogende vand simpelthen på filteret, der indeholder den hældte kaffe, drikken siver længere ned, flyder ned, fylder koppen. Det er vigtigt at se drop-stop-funktionen for ikke konstant at samle fugt. I en espresso kastes en vandstråle med en temperatur på 95 grader under tryk, tvunget gennem tabletten. For at toppe det, dræner en speciel presse presserester. Det viser sig en tørpresset kaffetablet. Der skal ikke installeres yderligere filter. Kaffemaskiner fungerer efter forskellige principper, der er dryp, espresso modeller.

Kapselkaffemaskiner indeholder et infusionsrum med en nål, hvori en plastikbeholder med kaffepulver indsættes. Brygning kan udføres under tryk eller uden. Den første metode adskiller sig fra den anden ved tilstedeværelsen af ​​en kedel i designet: vand opnår den nødvendige temperatur, kompressoren skaber tryk. I sidstnævnte tilfælde observerer vi ofte muligheden for at opnå mælkeskum. Vedvarende bobler genereres af højtemperaturdampen. Kuglernes vægge hærdes af stærk varme. En forskel mellem at brygge kaffe og få cremet:

Kaffe brygges med vand på 95 grader Celsius, for at opnå damp, fungerer varmeelementerne og når en tærskel på 127 grader. Tilstandene anses for at være de bedste til traditionelle opskrifter.

Vær opmærksom på kompressoren: den giver dig mulighed for at brygge kaffe korrekt, for at få skum. Det genererede tryk er imponerende og når 15 - 20 bar, mere end det, der leveres til varmesystemet i efteråret, kontrollerer i perioden med tekniske foranstaltninger. Det lykkedes at brygge kaffe af høj kvalitet. I modeller af espresso (nogle gange kaldet johannesbrød), et specielt horn, hvor kaffe påføres. Derefter skrues strukturen på husets grenrør, håndtagene strammes med kraft. Det viser sig en tæt tablet, hvorigennem vandet er magtesløst at strømme, efter at have mistet kredsløbet af en højeffektkompressor. Det er muligt at brygge fremragende kaffe, ikke meget forskellig fra den ægte drik, som tyrkerne opnår efter almindeligt accepterede, traditionelle metoder.

Vi beskriver detaljeret enheden af ​​en kaffemaskine, en række forskellige kaffemaskiner, så læserne kan forestille sig, hvad der sker indeni. Ved at kende funktionerne i enhedernes funktion er det nemt at lokalisere sammenbruddet. Hovedtyperne af funktionsfejl vil automatisk besøge sindet, den interne struktur bliver tydelig.

Vi skriver værket af en dryp kaffemaskine. Vand optages af en beholder gennem en slange, der pumpes ud af en pumpe. Fremløbsvarmeren leverer en fast effekt, pumpehastigheden er tilpasset udgangstemperaturen. Smarte kaffemaskiner har en sensor, der overvåger miljøets parametre. Ved at passere røret når det varme vand det øverste rum, som er udstyret med et filter og indeholder malet kaffe. Doseringen udføres i henhold til flowmålerens aflæsninger, eller et midlertidigt pumperelæ begrænser varigheden af ​​varmeelementaktiveringen. Justering er mulig. Fjedertimeren virker ved at føre pumpen gennem gnistslukningsrelæet, eller det elektroniske kort overvåger flowmålerens aflæsninger og stopper vandforsyningen på det rigtige tidspunkt.

I nogle tilfælde overvåges temperaturen slet ikke. En portion tages gennem en kontraventil. Så forvandler varmeelementet i løbet af få sekunder væsken til damp, strålen styrter op i røret, fylder infusionsrummet og strømmer ind i koppen. Teknikken vil ikke tillade dig at få ægte kaffe, den er attraktiv for dens enkelhed i implementeringen. Kaffemaskinen ved, hvor mange mikrodoser en kop kan rumme. Den enkleste manuelle tæller styrer betjeningen. Fraværet af vand i røret til et nyt indtag styres af en bimetallisk plade.I det enkleste tilfælde arbejder varmelegemet straks på en vandmængde svarende til en standardkop kaffe.

Drypkaffemaskinen har en timeglaslignende form, den er magtesløs at lave cappuccinoskum, latte. Selvreparation af dryp kaffemaskiner er enkel. Indenfor finder vi:

• et varmeelement;
• vandpumpe;
• kontrolordning.

Der er en elektronisk fyldning af mikrokredsløbene - der er en pulserende strømforsyningsenhed, der genererer en konstant spænding på den nødvendige rating (+5, +12 V). Effektiviteten øges. Til temperaturmåling bruges en bimetalplade, som sjældent går i stykker. Kontraventilen kan let kontrolleres ved at blæse i den ene eller den anden retning. Motoren kører, styret af et tidsrelæ (almindeligt RC-kredsløb), sjældnere ser vi en flowmåler, en niveausensor. Pumpen ringer, hvis motoren er opsamler, gentages handlingen for sektionerne en efter en.

Det ser ud til at være det sværeste at reparere en johannesbrød-kaffemaskine. Der er ikke en pumpe - en kompressor, der pumper vand under tryk ind i kedlen. Varmelegemet er placeret uden for tanken. Udadtil ligner det et strygejern: varmeelementet er boltet til væggen af ​​en sammenklappelig kedel. For at regulere temperaturen er der en bimetallisk plade, sensorspændingen justeres med en skrue i mindst to positioner. Til brygning af kaffe bruges en temperatur på 95 grader Celsius, at få damp vil kræve 127 grader. Derfor åbner varmeelementets relækontakt på det rigtige tidspunkt. Kedlen er slidstærk, samlet i to halvdele, tåler uden problemer et tryk på 20 atm. Indløbet er udstyret med en kontraventil, så vandet ikke går tilbage under termisk ekspansion, opvarmning.

Motoren er lavet til at dispensere en fast portion vand. Espressomaskinen er opkaldt efter kaffen er hældt i en kop med lange skafter. Spændingsdesignet lægges på kroppen, kaffen vædres. Under det tryk, der genereres af pumpen, fylder vand kruset. Kaffemaskiner betragtes som de bedste, siger eksperter: carob-modeller giver dig mulighed for at tage den maksimale smag og aroma fra bønnerne.

Inde i johannesbrød-kaffemaskinerne hører den ene motor til pumpen. Skift af vej til dampforsyning udføres manuelt. En samlemotor bruges sjældent, pumpen er relativt lille, meningen med at indhegne en have forsvinder, der er meget støj. Trykket genereres af et stempel (som en kølekompressor), som ikke kræver meget indsats at udvikle. Det er lettere at spare kobber, brug en induktionsmotor. Børster fylder meget. Carob-type kaffemaskiner er udstyret med strømforsyninger til motoren og andre elementer.

Dyre modeller indeholder en motor, der er kompatibel med inverterstyring. Der er ventiler. Et træk ved carob-modellerne er tilstedeværelsen af ​​en kedel-omløbsventil. Trykket doseres for at sikre den korrekte brygningsproces.

Kapsel kaffemaskiner adskiller sig lidt fra dryp kaffemaskiner. En lille beholder indeholdende kaffepulver er installeret indeni, gennemboringsmekanismen er manuelt fastspændt. Efter brug udstødes kapslen automatisk, fjernet af brugeren af ​​enheden. Indvendigt styrer pumpen strømmen af ​​væske, den øjeblikkelige vandvarmer hæver vandtemperaturen og når den indstillede. Nogle gange er der ingen sensorer, bare pumpen kører i henhold til en timer. Vandgennemstrømningshastigheden er beregnet på forhånd. Det er tilbage at erstatte koppen. Hvis vandet ikke doseres korrekt, leder vi efter en strømkilde til pumpemotoren. Timingkredsløbet er defekt, uanset hvordan intervallet er indstillet.

Gør-det-selv kaffemaskine reparation afhænger ikke for meget af modellen. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem - de adskiller sig i detaljer. Form, arrangement af dele, typer af sensorer. Funktionsprincippet forbliver det samme overalt. Reparation af Jura kaffemaskiner svarer til reparation af Krups kaffemaskiner.

Inspektionen begynder langs ledningen langs strømkortet, hvis nogen. Omskifterkilden er udstyret med en kaskade af filtre, en diodebro og nøgletransistorer. Elementer før og efter transformeren inspiceres for udbrændthed, ringning.Det er nemmere straks at måle kredsløbets udgangsspænding og derefter gå videre. Det er nemmere at kontrollere pumpen separat. Før det skal du se på den spænding, der kræves til strømforsyningen for at undgå en hændelse. Ved pumpehavari vurderes muligheden for opvikling af statorspolerne. Der er en chance for at fuldføre operationen, du behøver ikke at købe en ny del.

Hvad er en god kaffemaskine af høj kvalitet til? Selvfølgelig til aromatisk varm kaffe om morgenen. Brygningsprocessen for denne vidunderlige drik er næsten fuldstændig automatiseret og kræver minimal menneskelig indgriben. Fyldningen af ​​enheden indebærer tilstedeværelsen af ​​mange mekaniske dele, elektroniske kredsløb samt et miniature hydraulisk system. Men alt fejler snart, og disse nødvendige enheder er ingen undtagelse. I tilfælde af nedbrud af kaffemaskiner er der kun to muligheder: Tag den til service eller reparer kaffemaskinen selv.

1. Vandforsyningen afbrudt. Der er en blokering i rørledningen af ​​mekanismen;
2. Kaffen har fået en usædvanlig lugt eller smag. I dette tilfælde er det ikke altid nødvendigt at ordne noget med dine egne hænder. Måske skal du bare skifte kaffetabletterne, og der er et meget bredt udvalg af dem: Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs osv. Alternativt kan kaffemaskinens filter være tilstoppet. Billig plast kan være en anden faktor, der påvirker smagen og lugten af ​​kaffe. Under drift varmer nogle dele af maskinen op til 130 grader, hvilket kan få plastikken til at smelte;
3. Kold kaffe. Mest sandsynligt er dit varmeelement holdt op med at virke;
4. Espressomaskinen virker ikke. Mange faktorer kan påvirke dette: motoren er i stykker, pumpen virker ikke, strømkablet er brudt;
5. Vanddosis overskredet (findes oftest i kapselkaffemaskiner). Mest sandsynligt ligger sammenbruddet i motoren eller i timerkredsløbet.
6. Bryggetidsindstillingskredsløbet fungerer ikke, eller doseringen i koppen er forkert justeret. Selvfølgelig skal du fokusere på enhedens model og dens mærke, men en almindelig årsag er den forkerte drift af motorens kontrolkredsløb eller et af dets rum.

Hvis du ikke er sikker på, at reparationen af ​​kaffemaskinen er inden for din magt, så er det bedre at henvise den til specialister. Hvis enheden er under garanti, er det slet ikke værd at skille den ad, den vil øjeblikkeligt miste garantien.

For at reparere kaffemaskinen skal du først skille den ad. Og hvordan man gør det korrekt er beskrevet trin for trin nedenfor.

1. Det er nødvendigt at finde enhedens bagvæg eller rettere stilleskruerne. Skru af med en skruetrækker, en tang eller hvad der nu er ved hånden og er ideelt til sådan arbejde, sæt til side. Det er værd at bemærke, at der kan være flere muligheder for skruer. De kan være skjulte, korsformede eller med et konveks hoved;
2. Skruerne fjernes, det er logisk, at dækslet let skal fjernes. Men hvis den ikke kan fjernes, så er der skjulte låse i kufferten. Oftest er der tale om almindelige plastiklåse, og de er placeret i bunden af ​​bagcoveret. Udefra kan en sådan lås let åbnes med en kniv eller en lille skruetrækker;
3. Endelig er der opnået adgang til maskinens "inderside", det er tid til at begynde at reparere den.

Og så lad os gå i rækkefølge. Der er en blokering i vandforsyningsrøret. I sådanne kaffemaskiner som: Delongee, Bork - Bork, Ariete - Ariete og andre udføres rengøring ved hjælp af en lang og tynd gummislange. Den skal føres langs kanalen og derved gennembryde blokeringen. Det vil dog være meget mere effektivt at bruge specielle børster på et fleksibelt ben.

Det er lidt sværere at rense filteret med egne hænder. Ved hyppig brug af kaffemaskinen ophobes filteret: kalk, kafferester, saltpropper mv. Rengøring skal nærmes omhyggeligt, men det vigtigste er at gøre det i henhold til instruktionerne, ellers kan delens integritet blive krænket. I processen er det tilladt at bruge en blød vatpind drysset med alkohol. Skyl filteret grundigt efter rengøring.