Gør-det-selv delonghi kg 79 kaffekværn reparation

I detaljer: gør-det-selv reparation af delonghi kg 79 kaffekværn fra en rigtig mester til webstedet my.housecope.com.

Tak Sergey!
Endelig, nu kan jeg finde den rigtige maling til espresso!

Mange tak, Sergey! Det hjalp meget :-)

Tak, jeg gjorde det samme.

Denne kommentar er blevet fjernet af en blogadministrator.

Mange tak for artiklen. Meget hjulpet med slibning.

Mange tak ha instruktion.

fjern den øverste møllesten, adskil den og sæt en skive mellem den og dens holder. Indstil malingen grovere og juster gradvist. Ingen mad med at skille kværnen ad, resultatet er omtrent det samme

skiver, der normalt bruges til bolte d4, tykkelse 0,3-0,5 mm, sælges i enhver butik til fastgørelsesanordninger. Efter disse manipulationer er sliberegulatoren allerede stram til et minimum, så jeg indstiller den til omkring 40%. Kværn namomoloa meget lidt kaffe, malet meget fint. Indstil maleregulatoren til maksimum. Mængden af kaffe er steget, men malingen er stadig meget fin i forhold til, hvad der var før.

Jeg brugte d3 skiver, jeg målte ikke tykkelsen, visuelt 0,2-0,3 mm, sliberegulatoren går til et minimum og ikke tæt. Hvis der males i min, skubber et tryk på 15 bar vandet
med vanskeligheder. Godt reguleret. Jeg er glad for resultatet. Tak!

Tak mere for artiklen. Det hjalp meget. Skulle til at skifte kaffekværn

Mange tak, alle hænder nåede ikke. Demontering og justering i maks. 10 minutter. Så mange som 9 klik, indtil møllestenene rører, venstre 8 klik, kværnende til støv.

Mand, mange tak! Jeg troede, at jeg skulle bære den til reparation på grund af slibning. Men jeg gjorde alt takket være din artikel.

Kæmpe menneskeligt TAK.

Tak for beskrivelsen! Jeg forstår ikke, hvordan det lykkedes mig at dreje gearene, men jeg begyndte at kværne meget groft. Nu er alt OK!

Video (klik for at afspille).

Forresten, følgende problem kunne være med det:
... beskyttelse begyndte at virke fra en form for forskrækkelse. I tre år fungerede det upåklageligt, bortset fra at indikatorlyset holdt op med at brænde under slibning efter cirka et år og blinkede i et splitsekund og gik ud, men kvaliteten af arbejdet påvirkede ikke. Og nu tænder malingen i et par sekunder, så slukker kaffekværnen. Så du står og trykker på fingeren hvert andet sekund, kværner selvfølgelig, men leverer specifikt.
og løsningen:
... erstattet encoder 47k275v-x2 (stor gul på tavlen), fungerer uden spørgsmål.

Jeg håber, det hjælper nogen, men jeg har allerede solgt min sammen med kaffemaskinen. Jeg købte en kaffemaskine.

Tak for rådet med Conderen, jeg behøvede ikke lede efter en funktionsfejl, symptomerne var de samme - jeg rejste mig straks efter at have trykket på knappen, jeg var nødt til at stikke konstant.
godt, samtidig justerede jeg slibningen til et minimum, som beskrevet i artiklen

Det samme problem, jeg vil lede efter en Conder og ændre den.

Mange tak! Det er malet i stor detalje, og vigtigst af alt - fotos på den samme ressource. De forsvinder ikke efter seks måneder, som andre steder.

Denne kommentar er blevet fjernet af en blogadministrator.

Tak! Det blev også til 4 klik, møllesten klistrede allerede til den femte. Men en anden jamb kom ud. Ved den fineste slibning, nu, begynder den at gå i tomgang. De der. føler, at kornene ikke længere falder på møllestenene. Du skal tage kværnen under slibning og svinge den til venstre og højre eller ryste den, så kværner den normalt..

God dag! Jeg kan bare ikke fjerne kaffemængderegulatoren. Er der nogle tricks? Jeg er bange for at ødelægge udseendet med en skruetrækker, jeg satte plastikkort, men der skete ikke noget klik.

Taler du om dette låg, der er forbundet til gearet? Hvis ja, så tag et kig på poterne på billedet. Bare tryk hårdt og træk ud. Med fingrene. =)

Regulatoren er den, der blev fjernet fra enden med kun poterne. Og den med antallet af grød foran, den kan jeg bare ikke tage af. På billedet er det ikke helt klart, hvordan det er fastgjort.lirke af med en skruetrækker? Jeg er bange for, at der kommer buler.

Læg på, det virkede. Tak! Jeg vil fortsætte.

Med en skruetrækker eller hård plast, gradvist i en cirkel

Sergey, mange tak til dig!
Slibning er nu, hvad du har brug for. Jeg overvejede virkelig at udskifte kværnen.

I starten ville jeg købe en møllestenskaffekværn til mel og korn – men det gik ikke, denne kaffekværn begyndte at være lunefuld og virkede ikke, da jeg lagde bønnerne. Møllestenen kom af. Senere satte jeg møllestenen ordentligt på - den skal lukkes, vendes mod slusen.

Den øverste møllesten skal vendes og lukkes, når du sætter den på. Så havde jeg et problem med, at han fløj af under arbejdet, slibningen viste sig at være grovere - tilsyneladende lukkede jeg den dårligt, det betyder.

Malingen kom ret groft ud, større end i videoen om denne kaffekværn, som jeg så! Og jeg indså, at selv for sådan en kaffekværn er dette ikke grænsen, og jeg så, at der skulle gøres noget! Med en stjerneskruetrækker strammede jeg de øverste søm, de øverste møllestensbolte, så de sad dybere og ikke "kikket ud". De var lidt for løse. Dette er krav til forsamlingen, til producenten! Det er godt, at du kan gøre noget ved det.

Som du kan se, er møllestenene lavet af PLAST. Hård og stærk, siden han maler kaffe. Skruet i med jern.

Den sorte plastik i toppen dufter af plastik – men den smager ikke kaffen på nogen måde.

Og her er et foto af slibningen. Dette er den fineste slibning, jeg fik, efter at jeg snoede nellikeren, ved det mindste mærke på håndtagsjusteringen. Måske på nogle billeder viser autofokus meget stort. Formalingen er ikke særlig ensartet – der er meget små partikler, og det er som granuleret sukker.

ULEMPER: Igen, trods navnet Delonghi, er forsamlingen halt, samlet i Kina, og nogen har ikke heldet. (En lunefuld maskine på grund af dette.) Og der var også tilfældet, at slibestørrelsesmærket skiftede under slibning - det betyder, at du skal rense, vaske kaffekværnen og muligvis holde regulatoren under drift.Jeg tror, at for næsten 3000 rubler du kan købe en ganske anstændig maskine - så lad ham regne disse penge ud, uden nogen ændringer fra vores side. For eksempel er der en Vitek Vitek møllesten kaffekværn, den er endnu billigere med så meget som 1 tusind rubler, hvis ikke mere !! Det er nødvendigt at rense møllestenene regelmæssigt. Jeg vasker det ikke så tit. Bred og høj, dimensionerne er ikke små. Samme Vitek har en større knivsliber i størrelsen, men mindre end denne.

Læs også: DIY 1zz motor reparation

FORDELE: En af de billigste udenlandske kaffekværne. Og i øvrigt har den en god møllesten, en god form til slibning. Jeg så en video på YouTube, hvor en amerikaner fortæller om formen på møllesten i kaffekværne, hvad de er – og denne form er meget god. Hvad der er vigtigt, møllestenene overophedes ikke, de kværner hurtigt. Selvom det står skrevet, at kværnen er til hele kaffebønner - det er sagtens muligt at føre groft malede bønner igennem den igen - så prøvede jeg det. Og faktisk, når du studerer dette marked, koster køligere kaffekværne 5 og 6 tusind rubler. Sammenlignet med sådanne priser er det 2 gange billigere. Modtagelig til revision.

OPDATERING, HVORDAN gjorde det stadig nemt at slibe mindre. Her er hvordan jeg ellers formåede at reducere malingen en smule og nærme mig malingen som salt eller fint sand: min maleregulator-knap passer ikke perfekt ved den fineste maling, og under malingen holdt jeg knappen med min hånd ved den fineste maling, kaffen kværn slebet, og slibningen var stadig mindre.

Ny! Det er et år siden, jeg har brugt denne kværn. Efter omkring seks måneder, eller flere måneder, svigtede slibekontrolknappen, og det var allerede nødvendigt at holde den. Hun snurrer. Slibepletter har flyttet sig. Jeg rettede alt. Slibningen er fin og perfekt. Under formaling opvarmes kornene. Nu kan jeg ikke vaske indersiden af møllestenen, skrue den af, men kaffekværnen fungerer stabilt og godt.

Du skal bare have vedholdenhed og lyst til at sætte alt i orden.

Moderne husholdningsapparater er ikke holdbare. Og hvis du stadig bruger enheden ikke til det tilsigtede formål, stiger antallet af fejl betydeligt.Dette kan ske med en kaffekværn, hvis sukker og andre hårdere fødevarer males i stedet for kaffebønner. Men uanset om enheden gik i stykker på grund af forkert betjening eller af andre objektive årsager, bør du ikke skynde dig at kontakte servicecenteret. Mest sandsynligt er det helt muligt at reparere kaffekværnen med egne hænder.

Dagens elektriske kaffekværne fås i to typer: møllesten og slagkværne. Løvens andel plads i sagen enheden er optaget af en elektrisk motor - op til 80%. Resten af området er dedikeret til kaffebønner. For eksempel, ved møllesten kværnen er opdelt i tre sektioner. Den første er fyldt med en del af råmaterialet til forarbejdning. I den anden foregår slibningen direkte. Og i den tredje samles færdige produkter.

V design af slagtype installerede knive. Det er dem, der maler kornene til pulver med høj rotationshastighed. Nogle gange kaldes denne mekanisme roterende. Og den har kun én tragt, der rummer ristede kaffebønner. Bearbejdning finder sted i den. Og de formalede råvarer hældes simpelthen i en anden beholder. Med hensyn til dens struktur ligner en sådan kaffekværn meget en blender.

Vigtig! Alle enheder er udstyret med motorlås, når låget er åbent og overophedningsbeskyttelse. I mange modeller er der tilføjet en ekstra pulstilstand, som med korte motorstop hjælper ved knusning af hårdere produkter. For eksempel når du skal lave pulver af sukker.

Roterende kaffekværne ofte indstille en timer... Det er nødvendigt for at regulere graden af slibning. Jo længere processen er, jo mindre er produktudbyttet. I møllestenskonstruktioner spilles denne rolle af slibedybdejustering... For at gøre dette skal du øge eller mindske afstanden mellem møllestenene. Ulige formalingsfraktioner er nødvendige for at tilberede en drink i henhold til forskellige opskrifter.

Råd! For at brygge kaffe i cezve skal du male bønnerne til støv. Og til at brygge espresso skal der en grovere maling til.

Det er ikke svært at skille enheden ad, hvis du kender enhedens kredsløbsdiagram. Designet af alle kværne er næsten det samme, men monteringen er forskellig for forskellige mærker. Og det berømte Bosch-firma har to modeller med forskellige demonteringsmetoder.

Det er nemt at finde folk, der stadig med succes bruger sovjetiske husholdningsapparater. Produceret i et land, der ikke har eksisteret i lang tid, er kaffekværne ikke ringere i produktivitet end deres moderne kolleger. De vil åbne en liste med instruktioner til korrekt adskillelse af sådanne enheder.

Lavet samvittighedsfuldt tilbage Sovjettidens kaffekværn ZMM du skal skilles ad, hvis ikke til reparation, så i hvert fald til rengøring og vedligeholdelsesarbejde. Rækkefølgen af handlinger er som følger.

Frigør kniven. For at gøre dette skal du finde en spalte i bunden af sagen, indsætte en skruetrækker i den og skrue den af mod uret.
Brug en skruenøgle eller en tang, og skru plastikmøtrikken af en halv omgang (venstre eller højre), som er placeret umiddelbart under kniven.
Fjern plastikkopholderen med glasset.
Fjern metalskiven fra holdeakslen.
For at fjerne pladen skal du samtidig trykke på den sammen med blokeringen og dreje den mod uret, indtil den kommer ud af rillerne.
Bøj holdefjederen tilbage og slip kontakten.
Fjern snavsbeskyttelsesskiven fra akslen.
Flyt ringen i bunden af huset, og løsn skruerne, der fastgør det elektriske kabel.
Tag motoren ud.

Vigtig! Når kniven tages af, er der risiko for, at slidsen rives af. Herefter vil yderligere demontering være umulig. For at forhindre dette i at ske, skal du først spraye på det fra en dåse WD-40 og vente et par sekunder. Dette vil gøre det meget nemmere at skrue af.

Læs også: Lg wd 10180 n gør-det-selv reparation

Fuldstændig lignende sekvensdiagram ved adskillelse af en anden sovjetisk model - ECMU 50. Men moderne elektrisk kaffekværn "MIKMA»ECMU IP-30 fra en Moskva-producent (en datterselskabsversion af den sovjetiske prototype), algoritmen er den samme op til det femte punkt inklusive. Så skal du gøre følgende:

fjern ikke stangen, men løft forsigtigt og flyt til siden;
før du frakobler lederen, skal du skubbe den ud af knaphuset og fjerne den til højre;
tag den elektriske motor ud;
fjern olietætningen fra motorakslen;
frigør skjoldene fra gummistøddæmpere;
fjern fjederen fra rillen inde i enheden for at fjerne knappen;
Skru de to skruer, der er skjult under gummiringen i bunden, af for at tage netledningen ud af kabinettet.

Straume 3 er en anden kaffekværn fremstillet i Riga under sovjettiden. Og sådan forstår hun, at du kan se videoen:

Sandsynligvis den nemmeste adskillelsesmetode af alle kaffekværnprøver. Bosch mkm-6003... Algoritmen for handlinger er som følger: For at fjerne kniven skal du bare skrue den af med uret, og du kan trække motoren ud ved at løsne netledningen og trække motoren mod dig. Det er alt.Med model Bosch mkm-6000 én person kan ikke længere klare sig. Har brug for hjælp udefra eller adgang til en god skruestik. Først skal du fastgøre enheden i hænderne på en assistent eller klemme den i klemmer, så den er strengt i vandret position. Yderligere, med en skruetrækker eller en sonde, skal du lirke bunden i området for fastgørelsen af netledningen. Derefter, efter at have kørt den første skruetrækker til en dybde på en centimeter, skal den anden famle efter låsene og omhyggeligt adskille dem. I dette tilfælde skal du holde i bunden, så motoren ikke falder ud, som den trykker mod. Processens tilsyneladende enkelhed bør ikke være vildledende, da hovedvanskeligheden netop ligger i låsene, hvis afbrydelse kræver stor dygtighed og tålmodighed.

Som udgangspunkt er alle kaffekværne nemme at skille ad. Normalt er det nok at skrue 2-3 skruer af fra bunden af sagen. Nogle gange skal du pille ved låsene. Men der er også hemmeligheder, som en model Bork j700: For at komme til printkortet skal du fjerne slibekontaktknappen, som er fastgjort i stedet for møtrikken med en skive (det er denne, der skal skrues af). Den originale åbning er også karakteristisk for kaffekværnen Elmaz... Nuancen ligger i, at du først skal dreje bunden med håndfladen og derefter fjerne den fra krogene i kroppen.

Råd! Separat kan vi sige for modellen Vitek 1540... Det anbefales ikke at skille det ad derhjemme. Dette kan kun udføres af kvalificerede serviceteknikere.

I det følgende beskrives metoder til reparation af kaffekværne, som ikke kræver indgående kendskab. Nemlig:

enheden tænder ikke;
knive spinder ujævnt;
funktionsfejl i motoren;
brud på netledningen;
andre typiske simple nedbrud.

Hvornår enheden viser ingen tegn på liv, så skal du først og fremmest se efter en krænkelse af kontakter og ledningsbrud. Hvis inspektionen ikke afslørede et problem, ligger årsagen i den elektriske motor, som kun kan elimineres på værkstedet, da der er behov for særlig viden.

Vigtig! Når knivene snurrer med stik, så er der en åbenlys fejl ved den udbrændte motorvikling. Derhjemme, for en person, der er uvidende om sådanne forhold, er det simpelthen ikke realistisk at spole tilbage.

Men hvis motoren arbejder med kræfter, og der er en brændende lugt, kan du prøve at undvære en specialist. Mest sandsynligt skyldes dette forurening af lejer eller bøsninger. For at løse problemet skal du frigøre skaftet og tørre det af med alkohol. I tilfælde af tydelig korrosion kan du behandle det med WD-40 eller pænt med et sandpapir. For afbrydelser i motordrift kan børster være ansvarlige. I dette tilfælde er rengøring eller fuldstændig udskiftning påkrævet. Du kan tørre hele manifolden af med alkohol, hvis der har samlet sig snavs på den.

Brydepunkter og går i stykker ved netledningen straks fange øjet. Hvis det ikke er muligt at udskifte det med et nyt, skal ledningerne ved brudpunktet strippes, loddes igen og efterisoleres. Der er også tilfælde, hvor blokeringen mislykkes på grund af kontaminering af skubbemekanismen. Dette problem kan let løses ved at adskille og rense den ikke-fungerende enhed.

Råd! Nogle kværne (især Delonghi KG 79) har et svagt led i form af en kondensator på det elektriske kort. Med tiden svulmer den og skal udskiftes med en ny.

For at kaffekværnen skal fungere så længe som muligt, skal du følge enkle regler for drift og forebyggelse..

Efterlad ikke malet kaffe i enheden i lang tid.
Efter hver slibning skal tørre den indvendige skål og knive af med en fugtig klud.
Nedsænk ikke enheden i vand under vask, er det bedre at begrænse dig til en våd rubdown.
Maskiner med plastindkapsling kan overophedes og svigte efter lang kontinuerlig drift. Sådanne fejl er hyppige med mærkerne Moulinex og Saturn. Hvis holde korte pauser i slibningen hvert 20. sekund, kan kværnens levetid øges.
Behøver prøv at undgå at hakke andre fødevarer... Der er en blender til dette.
Bør rettidig skift kedelige knive og møllesten... Sidstnævnte skal udskiftes efter maling af 300 kg korn, og førstnævnte meget oftere.

Ved at opfylde enkle regler for pleje og drift af enheden, regelmæssigt at udføre forebyggende arbejde og rettidigt udføre mindre reparationer, kan du forlænge levetiden på din foretrukne kaffekværn, hvilket vil glæde dig med mange års trofast service.

Delonghi KG 89/79 er den tidligste espressokværn til at erstatte den udgåede Vitek 1548 Billede - DIY reparation af delonghi kg 79 kaffekværn

Vitek VT-1548 kaffekværnen var indtil for nylig en slags udgangspunkt for at vælge en billig hjemmekaffekværn, som jeg skrev om i sin anmeldelse, men i øjeblikket er den ikke på tilbud. Og det forblev i stedet for hende at være tilfreds med en analog - en pseudo-korn kaffekværn Delonghi KG 79 eller KG 89... Sidstnævnte adskiller sig kun i finish - metal ydre paneler af sagen. Og det er hende, der optræder på billedet.

Læs også: DIY hjulreparation på en kuffert

Som jeg allerede skrev i anmeldelsesmaterialet om at vælge en kaffekværn, er en pseudo-kværnmølle det mindst acceptable for en johannesbrød-kaffemaskine. Den billigere klasse af knivslibere er kun god til tyrkisk kaffe, altså til en tyrker. Det er endnu sværere for fans af "alternativet" (hvor en ensartet grovkværn er nødvendig) - selv denne kaffekværn passer ikke til dem.

I det store og hele er Delonghi KG89 eller KG79 de mest overkommelige burr kaffekværne på det russiske marked.... Der er dog og billigere, men det er helt uanstændig kinesisk mælk, som virker præcis lige så meget som de koster.

Du kan vælge mellem et par 79/89 udelukkende for prisen og udseendet, hvis metaloverflader er vigtige for nogen. Men jeg advarer dig med det samme om, at i teorien er den dyrere Delonghi KG89 billigere end den yngste. Og stålpanelerne på dens krop samler i øvrigt perfekt fingeraftryk.

Hvis vi adskiller Delongy 89 eller 79 og ser nærmere på dens møllesten, vil vi se en ubehagelig egenskab - tænder og tandhjul, der hæver sig over hovedarbejdsfladen. Desværre er det disse tænder (der er 6 af dem), og ikke hakkene på selve skiven, der gør 80% af arbejdet. På grund af dette går kaffebønnen for det meste i stykker, knuser som på billigere knivslibere og kværner ikke forsigtigt.

De resterende cirka 20 % af arbejdet falder dog stadig på en flad møllestensskive, som giver dig mulighed for at få en mere eller mindre ensartet slibning, svarende til resultatet af et rigtigt møllestensapparat.

En almindelig læser kunne have bemærket, at jeg citerede præcis det samme, som blev skrevet i Vitek 1548-anmeldelsen. Det er ikke overraskende, for møllestenene er 100% nøjagtigt ens. Jeg er sikker på, at de er lavet på samme fabrik. Ja, forsamlingen er i Kina, det er ikke skræmmende.

De tekniske egenskaber ved den beskrevne mælk er lidt anderledes end Vitek, men i nuancer. I lyset af de samme møllesten må resultatet forventes at være 95 % det samme:

Flade pseudo-knuste sten, 40 mm i diameter
Selvom antallet af positioner på sidevælgeren slet ikke er underskrevet, er der i virkeligheden mellemværdier med karakteristiske klik. I alt er der 16 graders slibning, positionerne er faste.
Doseringsregulator (kværnetimer) til 2 - 12 portioner med mellemværdier. Faktisk - trinløst kan du vælge meget fleksibelt.
Effekt 110 W
Bønnerum til 120 gram, kaffebeholder til 120 gram
Plasten ser godt ud, uden nogen ubehagelig lugt.
Ledningslængde 85 cm eksklusiv stik. Ja, ledningen er kort, men der er et rum til det overskydende i bunden.

Delonghi KG89 / 79 sælges for mere end Vitek, hvilket er trist. Men tillægget kan generelt retfærdiggøres

Man kunne umiddelbart sige med et ultimatum, at hvor er kvaliteten af Delonghi, og hvor er Vitek. Men dette er tilfældet, da Vitek var helt oppe på niveau.Det sker. Det er tydeligt, at Delonghi stadig ligner en klasse over. Hun har mere streng og stilfuld, hakket form, metalfinish i tilfælde af KG 89 hæver også ejerens status.

Mere objektivt er det bedre, og derfor er regulatorerne mere bekvemme. Generelt er der to drejninger på kroppen, på venstre side er der en sliberegulator (ingen værdier anvendes, kun fra fin Fin til grov Grov), foran er der en portionsregulator (fra 2 til 12) . Begge er lavet af blødt materiale, behageligt at røre ved, ikke som det bare plastik i Vitka. Sliberegulatoren er meget mere grebet. Der er kun én knap ovenpå, men den er baggrundsbelyst; under betjeningen af mælken kommer der en blød blå glød fra den.

Timeren, når den er indstillet til minimum 2 portioner, kværner, indtil motoren er slukket i 12 sekunder. Når indstillet til 10 portioner, 60 sekunder. Alle mellemværdier er proportionale.

Den endelige masse af malet kaffe er traditionelt meget afhængig af kvaliteten. Men her er der væsentlige forskelle fra Vitka. Ved den fineste formaling (position "Fin") for hver anden portion mælk males omkring 8 gram (Vitka havde 13). På den største (position "Grov") - omkring 14 gram (Vitka har 20).

Dette er generelt ikke nok. Dette er den samme situation som en rigtig Solis Scala kværn. Hun tærskede også på finmaling til to portioner á 7-8 gram, hvilket kun rækker til en enkelt espresso. På en stor gav den 15 gram, hvilket er næsten det samme som Delongys 14. I den forbindelse producerer Vitek 1548, såvel som Solis' konkurrent - Rommelsbacher EKM 300, mere korrekt emballage.

Bemærk venligst, at disse resultater af mine målinger er vejledende. Afhængigt af kornet kan det kværne lidt mere eller lidt mindre. Men dette ændrer ikke på doseringskonklusionen.

Det nederste rum til malet kaffe er udelukkende lavet af plastik og har låg. Ved berøring ser det stærkt nok ud, med lette stød på bordet er der ingen fornemmelse, som er endnu stærkere, og det vil revne.

Implementeret tændlås uden dæksel til bønnerummet eller den nederste beholder. Når man forsøger at nå den nederste tragt, slukker kværnen. En upåfaldende endestopkontakt er ansvarlig for dette. Åbning af det øverste rums låg stopper også. Producenten kaldte det Dual Safe - "dobbelt beskyttelse", men her er selvfølgelig ikke noget "proprietært".

Kværnestenenes rotationshastighed er ikke deklareret nogen steder, men det føles som om den er på niveauet 1200-1300 rpm, det samme som Vitek. Det er ret meget, men i denne klasse betyder det ikke rigtig noget, for fejlene skyldes primært skivernes struktur, og hastigheden falder i baggrunden.

Læs også: Gør-det-selv SHVGU 720 reparation

Med hensyn til slibningen forventes alt - det samme som hos Vitek. De generelle problemer er de samme. Inhomogenitet, som især er mærkbar ved en grov slibning. Der er også store nok partikler, og indeslutninger, som fra et minimum.

Ved minimal slibning er værdien ekstremt tæt på resultatet af al anden pseudo-slibning. Det er klart, at for tyrkerne vil det ikke lige passe, men til espresso er det mere eller mindre fyldestgørende. Jeg vil selvfølgelig gerne være mindre. Ægte møllesten, selv de billigste over for førnævnte Rommelsbacher, er mindre og, vigtigst af alt, mere korrekte, mere ensartede. Desuden, jo grovere du sliber på Delonghi KG 89 eller 79, jo mere øges ujævnhederne, det vil sige, at du virkelig skal arbejde på et minimum. Hvis du overvejer at købe denne kværn til alternative bryggemetoder, skal du være opmærksom på, at ujævn slibning vil give et skuffende resultat.

Men ensartethed er ikke det eneste, der sætter en eger i hjulet. Billeder kan ikke formidle dette, du skal skyde under et mikroskop, men fingrene kan tydeligt genkende det ved berøring. Som andre pseudo-korn, hvor det hovedsageligt ikke er skivens overflade, der kværner, men de udragende elementer på den, er kaffepartiklerne selv skarpe, deres kanter prikker fingrenes hud ved berøring. Det vil sige, at kornene hellere ikke er flossede, men knækkede, knækkede.

Det kan dog kaldes udgangspunktet for at brygge espresso. Selvom det meget, meget udgangspunkt. Alle pseudo-kornkværne giver dette resultat. De knive er endnu værre og egner sig slet ikke til espresso. En alternativ mulighed er at købe allerede malet kaffe, men der er et andet problem, friskheden er ikke den samme.

Du kan finde tonsvis af instruktioner på internettet om, hvordan du opgraderer din Delongy 79/89 kaffekværn til at male finere. Metoderne er forskellige: pakninger, omarrangering af justeringsringen, noget andet, jeg kan ikke huske.

Men dette løser ikke hovedproblemet: knusning i stedet for slibning. Plus en anden nuance vises. Montering af den øverste møllesten er af plast. Men det er ret holdbart. Blødere er plastgear, der justerer placeringen af dette beslag og derved justerer slibningen. Trykket ved minimumsslibningen (selv reduceret i forhold til fabrikkens) viser sig at være for højt, især hvis du skruer op til det punkt, at de øverste tænder begynder at klæbe til de nederste. Som et resultat tåler selve fastgørelsen af den øverste møllesten, men det første gear, som det klæber til, går ofte i stykker.

Når det kommer til pålidelighed, har Delonghi KG 89 og 79 kaffekværne ét svagt led. Dette er en CARLI 47k275v-x2 kondensator. Over tid, efter 5-6 år, med aktiv brug, svulmer det op (som for eksempel kondensatorer på bundkort i computere), hvilket resulterer i afbrydelse af arbejdet, når tærskelmodstanden overskrides. Med andre ord stopper kværnen næsten umiddelbart efter start, og jo finere slibning, jo hurtigere stopper den.

Løsningen er blot at udskifte den. Den er placeret på tavlen, stor i størrelsen og gul. Sælges frit på radiomarkeder. Selvom der vil være brug for lige arme og et loddekolbe.

En sådan kaffekværn skal koste 2000-2500 rubler. Og så er dette et godt køb, du kan roligt tage den med til eksperimenter. Fire tusinde er allerede plaget af tvivl. Alligevel er pseudo-korn ikke, hvad du har brug for til espresso af høj kvalitet. Og hvis der er tale om en fransk presse, filter, gejser - er det også kontroversielt på grund af ujævnheden i slibningen, som er jo større, jo større slibning du får.

Kort sagt en glimrende kværn til den uerfarne nybegynder eller til at komme i gang. For den "gennemsnitlige" er det allerede et meget kompromisvalg. Men i mangel af et reelt alternativ, som er på brugtmarkedet (møllesten kaffekværne på Avito sælges fra 5 tusinde, husk på, at rigtige møllesten er malet, du skal tjekke), som er på den primære. . Lad mig minde dig om, at den næste klasse kaffekværne starter ved 10.000 rubler, dette er Solis Scala, Rommelsbacher EKM 300 eller den ældre serie af kaffekværne af samme mærke Delonghi Dedica KG 521 (ikke at forveksle med den sædvanlige kniv KG40 og KG49).

Hvis du sigter efter at få en espresso derhjemme, der ikke kan skelnes fra en drink fra en kaffebar, så er denne (og al lignende pseudo-kornmælk) ikke noget for dig.

P. S. Foregribende spørgsmål - faktisk, i skrivende stund denne anmeldelse er den formelt "sejere" 89. model altid billigere end den mere simple 79. model, som også sælges få steder. Det er okay, ikke falsk, det sker.

Hvis du ikke er ekspert, hvordan reparerer man så en kaffekværn? Instruktion i billeder.

2. Kværnen virker slet ikke.

Det er billigere at købe en ny kværn.

3. Kværnen drejer langsomt.
knurrer mistænkeligt mistænkeligt, en brændende lugt mærkes indefra.

Moderne kaffekværne er uden tvivl pålidelige og effektive, men de er designet til specifikke opgaver. For eksempel kan kværnen trænge til reparationer, hvis der males sukker i den i stedet for kaffebønner. Andre modeller, især dem fremstillet af Bork og Bosch, lider af fugtindtrængning i motorakselområdet. Men under alle omstændigheder, hvis motoren ikke er brændt ud, kan du selv reparere enheden.

De fleste kaffekværne har en ret gennemsigtig demonteringsalgoritme. Der er to typer enheder:

kniv kaffekværne;
møllestensmøller.

Sidstnævnte har en separat algoritme til adskillelse af slibemekanismen. Svaret på spørgsmålet om, hvordan man helt adskiller en burr-type kaffekværn afhænger af fra en bestemt model enheder. Den generelle ordning er den samme. De koniske mølleknive er fastgjort til drivakslen med tre til fire bolte. Det er nemt at skrue dem af. Ved genmontering skal man dog sørge for, at hovederne sidder helt fast i sæderne. Hvis du samler kværnen uden at stramme boltene, kan du brænde kværnen, eller du kan konstant finde fint metalstøv i slibningen på grund af de udragende hoveder på fastgørelseselementerne, der rager ind i slibemekanismens bevægelseszone.

Læs også: Gør-det-selv gummibelægning reparation af sportspladser

Kaffekværnkasser er nemme at skille ad. Det er nødvendigt at skrue et par selvskærende skruer af, som ofte er placeret på det nederste plan, bunden af bilen. Adgang til dem kan enten være åben eller beskyttet af enhedens ben.

En separat gruppe af kaffekværne holder på låse... Eksempelvis Bosch MKM 6000-modellerne, det sovjetiske ZMM-apparat, møllestenene EKMU 50 og EKMZ 125. Her fjernes den nederste del af kassen ved hjælp af tynde sonder eller skruetrækkere, som låsene bøjes med.

Det er nødvendigt at trække motoren ud for at inspicere lejernes og akslens tilstand afmontere knive... De er filmet på forskellige måder. Den mest almindelige type forbindelse er gevind. I dette tilfælde anvendes princippet om selvstramning. Hvis kniven bevæger sig med uret, skæres et venstregevind ved tilslutningen. Hvis mod uret - højre. For at afmontere kniven skal du placere skruetrækkerens slids i den tilsvarende slids i akslen og derefter dreje knivblokken med eller mod uret, afhængigt af gevindet.

Der skal udvises forsigtighed ved demontering af kniven. Fordybningen på skaftet er lavvandet, metallet er blødt, så skruetrækkeren skal placeres stramt, trykkes ned, og når kniven skrues af, påføres kraft gradvist.

Over tid bliver fastgørelsesområdet tilstoppet med rester af slibning, bliver fanget i oxider. Derfor anbefales det at søge fedt WD-40for at fjerne snavs og nemt skrue knivblokken af. I det tilfælde, hvor spændemøtrikken har et konisk gevind og er lavet af bronze, kan du opvarme forbindelsesområdet lidt ved hjælp af et loddekolbe.Yderligere handlinger afhænger fra kaffekværnmodellen... Det er nødvendigt at adskille enheden omhyggeligt ved at følge begrænserne og fjerne de strukturelle elementer fra rillerne. Oftere end ikke, efter at have fjernet knivblokken, skal du gøre meget lidt:

Skru plastikfikseringsmøtrikken af, der fastgør slibeskålen. Den filt-støvpude, der er fastgjort til fikseringsmøtrikken, må ikke gå tabt.

Fjern stålakselskiven.

Fjern pullertpladen ved forsigtigt at skubbe den ned og ud af de begrænsende riller i kroppen.

Saeco Grinder Detail Eksempel

For at reparere motoren eller bestemme dens ydeevne har du brug for et multimeter og viden om, hvor du skal måle viklingernes modstand. Derfor vil vi kun berøre den pårørende mindre problemersom kan elimineres selv med minimale værktøjshåndteringsevner.

Et knækket strømkabel er synligt med det blotte øje. Men hvis bøjningen er tæt på sagen, kan du opdage et sammenbrud blot ved at flytte ledningen. Hvis enheden begyndte at vise tegn på liv, betyder det, at du bliver nødt til at skifte kablet.

Låsefejl opstår på grund af tilstoppet trykmekanisme (er på linje med dækrillen) eller den indvendige plade er ikke trykket. Det er nemt at kontrollere blokeringen - tryk på det udragende plastelement med en tynd skruetrækker. Hvis kaffekværnen i en bestemt position kommer til live, skal du skille den ad og fjerne snavset.

Der kan være flere årsager: fra et kabelbrud indeni (for at eliminere et sådant problem skal du have færdigheder i at arbejde med et loddekolbe) til motorfejl. I dette tilfælde vil verifikation kræve særlig viden.I dette tilfælde er reparationer økonomisk ineffektive, tilbagespoling eller køb af en ny motor er påkrævet, det er ofte nemmere og billigere at købe en ny kværn.

En af årsagerne er delvist svigt af motoren, udbrænding af en af viklingerne. Reparationer kan være et problem. Diagnostik, tilbagespoling eller dyr udskiftning vil være påkrævet.

Den mest almindelige årsag er forurening og oxidation af lejer eller bøsninger. Dette problem observeres meget ofte i Bosch 6000-seriens kaffekværne. For at eliminere forurening skal du omhyggeligt adskille enheden, kontrollere letheden ved at glide af alle blokke, smøre lejerne. Bosch 6000-modellerne gør følgende:

glidemuffen fjernes fra akslen (øverste del);
skaftet er behandlet med alkohol;
hvis der er tydelige tegn på korrosion, fjernes det med specialværktøj eller WD 40.

Akslen kan bearbejdes sandpapir-nul, skal du handle forsigtigt. Fremgangsmåden vist i den følgende video er ikke almindeligt brugt. Med flid og konstant gentagelse af denne form for vedligeholdelse er det muligt at ændre mellemrummet i glidemuffen, hvilket resulterer i alle slags problemer.

Video (klik for at afspille).

Kaffekværnen kan repareres med jævne mellemrum. Vedligeholdelsesprocedurer omfatter smøring og dekontaminering. For at undgå ulykker må du ikke bruge kværnen i tilstande, der ikke er anbefalet af producenten. For eksempel male sukker til pulver, male urtekrydderier, bearbejde store masser af formaling. Hver teknik har sine egne betjeningsregler, og hvis du ikke overtræder dem, vil enheden fungere i lang tid og problemfrit.