I detaljer: gør-det-selv kødkværn reparation fra en rigtig mester til webstedet my.housecope.com.
Mens man rullede kødet, faldt en mellemstor knogle ved et uheld ned i kødkværnen, hvorefter den begyndte at summe, men holdt op med at rotere.
Det er nemt og enkelt at skille kødhakkeren ad, hertil skal du i den nederste del af kassen skrue fire skruer af med en almindelig stjerneskruetrækker, hvorefter det er meget nemt at fjerne kappen. Derefter afmonterer vi det store gear ved at samle og fjerne den delte fikseringsskive foran disse.
Da jeg undersøgte gearet, bemærkede jeg, at mange af plastiktænderne var slidt af. Jeg var nødt til at ændre det, fordi jeg ikke ville betale 500 rubler for et nyt gear, jeg udskrev det på en 3D-printer. Samlet i omvendt rækkefølge, alt virker
Efter at de havde lagt kiks i kødkværnen, begyndte den at revne, og efter et stykke tid holdt op med at vride, jeg var nødt til forsigtigt at skille den ad for at identificere og eliminere fejlen.
Demontering er ret enkel, først fjerner vi det forreste grå panel af låsen nedefra, derefter skruer vi de fem skruer af og adskiller halvdelene. Nu kan du tydeligt se motoren og gearkassehuset
Vi skruer de fire selvskærende skruer af på gearkassehuset og åbner det. Vi ser knækkede tænder ved det største gear. Det var ikke muligt at finde dem på udsalg. Derfor var de lånt fra VITEK kødhakkeren, selvom sekskantaksen skulle slibes lidt og sneglen havde et sæde.
Kødhakkeren ser ud til at virke, men samtidig larmer den og dukker nogle gange, sådan nogle lyde var der ikke før.
For at reparere kødkværnen skal du bestemme kilden til problemet og skille den elektriske kødkværn ad. Først og fremmest skal vi skrue skruerne af, som er markeret med røde pile i figurerne nedenfor.
Video (klik for at afspille).
Nu afbryder vi vores demonteringsobjekt i to dele og ser, at det består af to hovedenheder: en gearkasse, hvori plastgear er installeret, og en elektrisk motor, takket være hvilken rotationsbevægelser udføres.
Nu kan du skille gearkassen ad for at tjekke gearene og motoren.
Fjern derefter geardækslet. Plastgear er installeret på hver sin stang. Husk placeringen af gearene, eller endnu bedre, tag billeder af dem, hvis de adskiller sig fra vores billede.
Efter at have afmonteret tandhjulene fra stængerne og efterset dem, fandt jeg brud på plastiktænder på den mindste af dem. Sammenbruddet er ubehageligt, for for at reparere kødkværnen skal du udskifte gearet, men det vil ikke være så nemt at finde det, fordi du enten skal finde præcis den samme dræbte enhed eller bestille dens fremstilling fra en velkendt maskinfører. Du kan også prøve at bestille forskellige sæt med lignende elementer fra Kina, men det er ikke et faktum, at du når dertil.
I mange modeller er koblingen et beregnet svagt led, som først skal brydes, når mekanismen sidder fast, så gearene på reduktionsgear og elmotor forbliver intakte. Denne bøsning brækker kun af, når den er tilstrækkelig hård til at fastklemme. En sådan beskyttelse er relevant for kødkværne fra næsten alle virksomheder, hvor gearkassens gear er lavet af plast. Ved overbelastning på nogle modeller kan tandhjulets tænder rives af. Dette vil føre til dyrere reparationer. Og i dette tilfælde kan du gøre det selv ved at skifte den specielle bøsning, som normalt er på lager.
Den elektriske assistent i dag er meget populær og i høj efterspørgsel blandt russiske købere. På trods af fremstilling af høj kvalitet og høj driftssikkerhed, har elektriske apparater en tendens til at gå i stykker over tid.Mange nedbrud kan repareres derhjemme, så vi vil fortælle dig detaljeret om reparationen af en elektrisk kødkværn, som du nemt kan gøre med dine egne hænder.
Det er lige meget, hvilken slags kværn du har - Kenwood, Zelmer eller Moulinex, hver af dem har sine egne nuancer, men fejlene er ret typiske for alle. Elektriske kødkværnereparatører har udarbejdet følgende register over de vigtigste problemer, der opstår i disse produkter:
krænkelse af forskellige kontakter i det elektriske kredsløb;
deformation af motorrotoren;
brud på tænderne på reduktionsgearene - opstår fra den øgede belastning;
funktionsfejl i den elektriske motor, ekstremt slid på børsterne;
slid på skæreværktøjet på grund af forarbejdning af for trevlet kød, indtrængen af små knogler på grund af brugerens tilsyn;
brud på nøgler, sikkerhedsanordninger;
beskadigelse af isolering, strømledning;
udskiftning af motoren eller tilbagespoling af dens viklinger.
Mange fejl i pålidelig teknologi skyldes brud på driftsbetingelserne og kun få - en fabriksfejl eller en menneskelig faktor under montering.
Hvis der opstår en funktionsfejl, er det nødvendigt straks at udføre diagnostik for at finde ud af årsagen og lokalisere sammenbruddet. Inspektion af den mekaniske del af produktet udføres visuelt, og de elektriske kredsløb kontrolleres med specielle enheder. Hvis en visuel inspektion af alle dele af den mekaniske del ikke gav et positivt resultat, skal du demontere produktet og inspicere gearkassen, den elektriske motor. Kan være sket tilstoppet smøremiddel gnider dele, lejerne fungerer ikke korrekt, de skal udskiftes.
Rettidig diagnostik giver dig mulighed for at identificere og eliminere funktionsfejl på et tidligt stadium af deres udvikling, hvilket væsentligt forlænger hele produktets levetid.
Lad os i detaljer overveje fejlfunktionerne i kødkværnen og metoderne til deres korrektion.
Motoren når ikke det indstillede omdrejningstal - årsagen kan være knækket kontakt eller selve motoren. Udskift slidte mekanismer eller en elektrisk motor.
Afbrydelser observeret i drevet - ekstrem slid af grafitbørster, skal du installere nye.
Uvedkommende lyde, brændende lugt under produktdrift - defekt motor... For at gendanne den skal du have diagnosticering, reparation eller fuldstændig udskiftning. Men omkostningerne ved at udskifte motoren er ret høje - det ville være mere omkostningseffektivt at købe en ny kværn og løse problemet.
Årsagen til udseendet af lyde, der er usædvanlige for den normale drift af kødkværnen, kan være lejerder slides under drift. For at bekræfte diagnosen er det nødvendigt at adskille produktets hoveddel, komme til stedet for deres installation og kontrollere rotationen, om nødvendigt udskifte den.
Reduktion af elmotorens hastighed - overbelaste, maden bliver fodret for hurtigt, kødkværnen har ikke tid til at male dem. Kenwood mg-modellen er særligt modtagelig for denne funktionsfejl. Reducer foderdoseringen og alt er normaliseret.
Ingen akselrotation - reduktionsgearets transmissionsmekanisme er beslaglagt... Måske er et af tandhjulene eller dets tænder ødelagt og skal udskiftes.
Produktsneglen er stoppet. Hvis motoren samtidig kører i samme tilstand, skal du slukke for kødkværnen og afmontere dens mekaniske del for at finde ud af årsagen.
I sidstnævnte tilfælde er der flere årsager til forekomsten af en sådan usædvanlig fejl: ukorrekt montering af gearkassen, krumning af motorakslen, brud på drivgearets tænder og meget sjældent slikning af forbindelsen af snegleakslen (sletning) af sekskanten).
På en note! Uoverensstemmelsen af delens metal fører til dens brud under den ultimative belastning.
Hvis den sekskantede modtager, hvor snegleakslen er indsat, ved en fejl er lavet af et blødere metal, så udvider den sig hurtigt under drift, eller dens kanter slides af, vil den tætte kontakt blive brudt... Det samme kan ske med sneglspidsen. Det er svært at reparere en kødkværn med sådanne problemer med egne hænder; hjælp fra professionelle reparatører af lignende udstyr er påkrævet.
For at den elektriske kødkværn kan glæde dig med fejlfrit arbejde i lang tid, skal du følge enkle anbefalinger for korrekt drift:
før arbejdet påbegyndes, altid forsigtigt kontrollere, om samlingen er korrekt og pålidelig fiksering af alle dele;
vær særlig opmærksom på kontakten mellem skæreværktøjet og risten - de skal passe tæt, fikseringsmøtrikken skal strammes med indsats;
skær produktet i stykkerikke overskride diameteren af læssecylinderen for at undgå, at de sætter sig fast;
adskille, rengøre og skylle alle dele og det indvendige volumen af kødkværnen efter hver brug;
hold kun alle dele af den mekaniske del af produktet adskilt.
Særlig opmærksomhed! Før du behandler kød og fisk, er det nødvendigt at befri dem fra knogler, fjerne store årer, sørg for, at små knogler, der kan beskadige knivene, ikke kommer ind i produktet.
Tænd ikke kødkværnen uden at fylde, prøv ikke at skubbe gennem de fastsiddende stykker mad med hænderne - der er en speciel pusher til dette, overbelast den aldrig. Hvis du grundigt opfylder alle kravene, vil produktet fungere fejlfrit i hele den periode, producenten har tildelt det, og hun har ikke brug for reparationer med egne hænder.
